خبز همبرجر
المقادير:
4 كوب من الدقيق
كوب ونص حليب
نص كوب من الماء
3 م ك زبدة
2 م ك من الخميرة
2 م ك من السكر
م ص من الملح
1 حبة بيض
الطريقة:
يوضع الحليب فى أناء وتوضع الزبدة والماء وتتدفئ
يوضع الدقيق فى أناء والملح والخميرة والسكر والبيض ويخلط
أضافة الحليب مع الزبدة وتعجن من الخارج الى الداخل وتترك حتى التخمير
نتركها ساعة ونص ثم تقطع الى دوائر وتتخمر مرة أخرى لمدة ساعتين
تدهن بالبيض والحليب والسمسم وتخبز وترش بالماء عند التحمير حتى يقرمش
صحة وعافية
ا
No comments:
Post a Comment