السمك المقلى بالبقسماط
المقادير :
كيلو سمك منظف سردين
ليمون /بقدونس
بيضة مخفوقة عند القلى
2 فلفل حار
3فص ثوم
م ص كمون
م ص سماق
م ص فلفل أسود
م ص بهار سمك
الطريقة :
يتبل السمك بالتوابل والليمون
ثم نجهز الدقة هى الثوم والفلفل والبقدونس فى الخلاط
نضع السمك فى الدقيق و البيض ثم فى البقسماط
ثم يقلى ويقدم كما فى الصور
صحة وعافية
No comments:
Post a Comment