النمورة الفلسطينية الرائعة

النمورة الفلسطينية


المقادير:


2 كوب ونصف من السميد الخشن 

نص كوب من السمنة 

1 كوب من السكر الناعم

1 كوب لبن ( زبادى )

نص كوب من جوز الهند

2 م ك من الزبدة 

1/4 م  ص بيكربونات 

1/2 م  ص باكينج بودر

2 م ك من ماء الورد وماء الزهر

2 م ك طحينة لدهن الصينية 


الطريقة :


تسخن الزبدة والسمنة جيدا حتى درجة الغليان 

يسكب خليط السمنة والزبدة على السميد ويقلب جيدا 

يترك لمدة نص ساعة تماما  ثم نضيف  السكر والجوز والكربونات والباكنيج بودر 

والزبادى وماء الورد ويخلط جيدا 

تدهن الصينية بالطحينة ويسكب الخليط وتترك نص ساعة أخرى  

وتخبز وتضاف الشيرة ساخنة والنمورة ساخنة أيضا


الشيرة: 


2 كوب سكر  /كوب ماء م ص عصير ليمون 



صحة وعافية