فتات الفطائر
المقادير :
2 كوب من الدقيق
1 كوب و نص ماء
م ص ملح
الطريقة :
تعجن المقادير كلها حتى تصير عجينة رطبة شوية
ونريح العجينة حتى تفرد معانا وتخبز فى فرن الطابون
الطبيخة:
:
يفرم البصل جوانح ويقلب فى الزيت ويضاف له الحمص والصلصة
وتقلى حبات البطاطا والفلفل الاخضر ويزن به الطبق
بفتت الخبز ويسكب عليه مرق الصلصة والحمص وتزين بالبطاطا المقلية والفلفل ويقدم
صحة وعافية
No comments:
Post a Comment