صينية الملظوم
المقادير :
نص كيلو بطاطا
نص كيلو لحم مفرومة
2 حبة بصل مقطع دوائر
3 حبة من البندورة مقطعة دوائر
ملح وبهارات
الطريقة :
تقلى البطاطا الدوائر وتترك جانبا
تبهر اللحمة وتقرص الى أقراص دائرية
ويجهز البصل والبندورة الى دوائر
نوضع الصينية ونرص بها البطاطا
ثم اللحمة وبعدها البصل والبندورة
بشكل دائرى كما فى الصورة
صحة وعافية
No comments:
Post a Comment