بيتزا هوت لذيذة

بتزا هوت

المقادير :

5 كوب من الدقيق

نص كوب من الزيت

2 م ك خميرة خبز

3 م ك حليب بودرة

2 م ك سكر

ماء دافئ للعجن

ملح

الحشوة : 

1 كوب من عصير البندورة الطازجة

1 كوب من أوراق الزعتر الطازجة

 2 كوب من الزيتون الاسود و أخضر

1 كوب من النقانق

1كوب جبن مزريلا

1 كوب جبن شيدر

3 حبات من الفلفل الرومى

2 م ك من صلصة البندورة

طريقة الحشوة :

نوضع عصير البندورة  والصلصة على النار حتى يتكاثف

يضاف الملح والفلفل ألا سود

تقطع النقانق والفلفل الرومى والزيتون ويقلب لمدة 2 دقيقية

تدهن البيتزا بالصلصة ثم أضافة الزعتر والنقانق و الفلفل الرومى والزيتون

أضيفى الجبنة الشيدر والمرزيلا  ودعيها تخمر لمدة نص ساعة

طريقة العجينة :


يفرك الدقيق بالزيت جيدا

تخمر الخميرة والسكر والحليب فى كوب ماء دافئ

تضاف الخميرة الى الدقيق المفروك وتعجن جيدا

تغطى العجينة بقطعة من النايلون لمدة ساعة

تفرد العجينة فى صينية مدهونة بقليل من الزيت

توضع الحشوة عليها وتغطى لمدة ربع ساعة

تخبز فى فرن متوسط الحرارة


صحة وعافية