كفتة دجاج مشوية شهية


كفتة الدجاج المشوية 

المقادير : 

كيلو صدور دجاج مفرومة 

1 بصلة وفصين ثوم 

2 فلفل أخضر 

بهارات فراخ 

ملح 

الطريقة : 

تعجن الكفتة مع أضافة البهارات  والبصل والثوم 

وتصبع الكفتة أصابع وترص فى صينية الخبز وتخبز وتحمر 

نضع عيها فحمة مجمرة ونصب عليها قليل من الزيت وتغطى فورا حتى تعشق رائحة الفحم 

يقدم معها البطاطا المقلية  وسلطة الطحينة والخل 


صحة وعافية 

No comments:

Post a Comment