دجاج بالبطاطا المهروسىة
المقادير :
1 كيلو بطاطا مسلوقة ومهروسة
دجاج مقطع الى 8 قطع
2 حبة فلفل رومى ملون وحار
1 بصل مفروم متوسط الحجم
2 ك م زيت ذرة
2 فص ثوم مفروم
1 م ص زنجبيل
1 م ص فلفل أسود
1 م ص كمون
ملح حسب الطعم
الطريقة :
تهرس البطاطا وتبهر وتشكل على هيئة كور صغيرة
يقلب البصل والثوم والفلفل فى الزيت ويضاف الدجاج المبهر
نضع الخضار والدجاج فى الصينية ونرص البطاطا الكور على الوجه
تخبز الصينية فى الفرن حتى تنضج ويحمر وجهها وتقدم
صحة وعافية
No comments:
Post a Comment