لانشون الدجاج
المقادير:
نص كيلو صدور فراخ مفرومة
كوب بقسماط مطحون
م ص مسطرة
م ص ثوم بودر
م ص بصل بودر
م ص بابريكا
الحشوة:
فلفل ملون
زيتون أخضر
ملح وفلفل أسود
الطريقة:
نحط الفراخ والبقسماط والثوم البودر والبصل البورد
والمسطرة والبابريكا وملح وفلفل والفلفل الالوان والزيتون ونعجنهم
نحط الحلة ع النار فيها مية
نجيب ورق نايلون ونفرده ونحط الدجاج مفروم بشكل مستطيل وتلف رول
ونقفلها بالنايلون وتحكم جيدا من الطرفين
نلفها كمان فى ورق فويل كويس اوى ونحطها فى المية المغلية لازم تكون المية مغطياها
نخليها لمدة ساعة على نار عالية
لما نطلعها نشيل ورق الفويل ونحطها فى التلاجة وبعدين نقطعها
صحة وعافية
No comments:
Post a Comment