فطير مشلتت رائع وشهى


فطير مشلتت

المقادير :

كيلو من الدقيق

ماء للعجن 

نص م ص ملح 

كوب من السمنة 

كوب من الزبدة 

زيت ذرة 

الطريقة : 

يعجن الدقيق والماء والملح حتى تتكون عجينة ناعمة ملساء 

تقطع الى كرات صغيرة متساوية وندهنها بزيت ذره ونتركها

 تستريح لمدة نصف ساعة وبعد ذلك نفرد قطعة وبعد الفرد

نضع فى وسطها سمن او زبد او حسب رحتك ثم نطبقها

ونركنها ثم نعمل قطعة تانى بنفس الطريقة وبعد ما نضع فيها السمن

 وهى مفرودة نضع فيها القطعة  الاولى ثم نطبقها ونضغط عليها باليد

ثم نضعها عل ساج على الغازونقلبها حتى  تحمر من الوجهين 

يقدم مع العسل والزبدة 


صحة وعافية 



No comments:

Post a Comment