بسكوت النشادر الرائع والخفيف


طريقة ‏بسكويت‬ النشادر 

المقادير:

3 كوب دقيق

كوب سمنه أو (زبدة) لينة

نص كوب حليب

كوب سكر بودره

1/2 م ص  باكينج باودر

1/2م ص  خميرة بسكويت (نشادر)

2 بيضة

بشر برتقال حسب الرغبة

1 ملعقة سمسم محمص

فانيليا


الطريقة :

نضرب الزبدة مع السكر حتى تصبح مثل الكريم لمدة 10 دقائق ثم البيض واحده تلو الاخرى

نذوب الخميرة مع نص كوب حليب دافئ وتوضع على الزبدة

 نضيف الدقيق مع الباكينج باودر والفانيليا والبودنج، ممكن يضاف بشر برتقال

 اضيفي الدقيق تدريجيا مع التحريك على حسب العجينة ما تتماسك ثم اعجينيها باليد 

واتركيها تتخمر مدة طويلةشكليها وضعيها مرصوصة فى صينية واخبزيها

 يحتاج الي فرن حامي، نضع الصينية بالرف الأول لمدة 5 دقايق تقريبا 

ثم نرفعها للرف العلوي 5 دقايق اخرى، وكلما اشتدت حرارة الفرن يقل وقت الخبز، ويجب الإنتباه له جيدا لأنه سريع النضج




صحة وعافية

No comments:

Post a Comment