كيك التمر بالمكسرات والشكوكليت لذيذة ورائعة



كيك التمر 

المقادير :

3 كوب  من الدقيق 

1 كوب من الحليب 

1 كوب زيت نباتى

نص كوب من السكر 

كوب من الثمر المقطع 

4 حبات من البيض 

4 م ص من الباكينج بودر 

2 م ص من الفانيليا 

زينة الكيك :

 مكسرات مفضلة لديكى

نصف كوب من الدقيق 

كوب من الحليب 

4 م ك كاكاو 

 2 م ك زبدة 

الطريقة :

يضرب فى وعاء السكر والبيض لمدة 5 دقائق والفانيليا 

يضاف الزيت شوية مع الخفق المستمر ثم يضاف الدقيق 

شوية وقليل من الحليب وشوية من الدقيق حتى ينتهى المقدار مع أضافة الباكينج بودر

يبطن القالب بالزيت والدقيق ويوضع الخليط ويتبل التمر المقطع بالدقيق وبوضع فى الكيك 

وتخبز فى فرن متوسط الحرارة  وبعد خروجها من الفرن تبرد نحمص المكسرات المفضلة وتكسر خشن 

يوضع الحليب على النار حتى يغلى  ويوضع عليه الكاكاو  وأربع م ك من الدقيق والزبدة

 ويضرب جيدا حتى يثقل القوام  ثم يسكب على الكيك  وترش المكسرات كما موضح فى الصورة 



صحة وعافية 




No comments:

Post a Comment