البيتى فور اللذيذ والشهى رائع جدا

 البيتي فور  

المقادير :

¼ 1 كوب زبدة لينة

1 كوب سكر بودرة

½ 2 كوب دقيق

1 ملعقة صغيرة ڤانيليا

¼ ملعقة صغيرة بيكينج باودر

1 ملعقة صغيرة كاكاو لتلوين العجين


2 بيض

الطريقة : 

- تُخفق الزبدة جيداً حتى يبيض لونها، ثم يُضاف السكر

 البودرة والبيض و الڤانيليا ويُخفق الخليط جيداً.


- يُخلط الدقيق والبيكنج باودر، ثم يُضاف تدريجياً

 إلى خليط الزبد حتى تتجانس جميع  المواد وتُشكل

على هيئة كرة وتُترك لترتاح قليلاً في الثلاجة


- يُقسم العجين إلى جزئين، يُعجن جزء ببودرة الكاكاو


 و يُترك الآخر كما هو.

- يُشكل العجين باستخدام إما كيس حلواني


 أو بواسطة ماكينة البتي فور الخاصة


 و يُشكل بأشكال مختلفة و يُزيَن بوضع حبة 


- ترص في صاج مدهون وتخبز في فرن حرارته 180 د

 لمدة 20- 25 دقيقة.

- يُترك ليبرد و يُزين حسب الرغبة  

صحة وعافية