المقادير :
2 كوب من الدقيق
1 كوب من النشا
كوب و ربع ماء دافئ
2 م ص من الخميرة
1 م ص من السكر
زيت للقلى
الطريقة :
يوضع الدقيق ويضاف اليه النشا ويعجن جيدا بالماء
يترك لمدة نصف ساعة حتى تتختمر العجينة
يسخن الزيت ثم تأخد بالمعلقة الصغيرة وتكور وتوضع فى الزيت الحار
تقلب لمدة خمس دقائق ثم تنشل من الزيت
ثم تقلى مرة أخرى حتى تحمر وبعدها توضع فى القطر
القطر :
2 كوب من السكر
كوب من الماء
نص ليمونة
الطريقة :
يغلى السكر والماء ثم أضافة الليمون
حتى يثقل القوام شوية
صحة وعافية
No comments:
Post a Comment